mayu deli ワッフルプレート

☑︎ ハートワッフル (冷凍ベリーのせ)

☑︎ ザワークラウト

☑︎ アボカド

☑︎ 目玉焼き

☑︎ ウインナー

☑︎ グレープフルーツ (ルビー)

自宅に古いワッフルメーカーがあるのを思い出して

久しぶりに焼いてみました。

ホットケーキミックスのたねで挟んで焼くだけ

だからスーパー簡単◎

目玉焼きのこだわりはフチをかりっと、白身は

ぷるんと、黄身は半熟♡

最初にフチが茶色くなってカリカリしてくるので、

(白身は半透明〜やや白くらい) そうしたら水を

大さじ1くらい入れてすばやく蓋をする！

ここ油ハネ注意。

火加減にもよりますが10秒くらいで蒸し焼きのように

なって白身ぷるん、な半熟目玉焼きの完成です ⚑゛

卵をパカッと割った時に黄身の位置が妙に端っこ

すぎたり直したい！って時はすぐに卵の殻で黄身を

上から覆って移動させると好きな位置に収まります🙆🏼‍♀️

謎に目玉焼きのこだわりを語る夜（笑）

ザワークラウトは刻んでレンジで火を通した

キャベツに酢、粒マスタード、砂糖、塩で

味付けをしてお好みでブラックペッパーを。

Instagramではこれまでの簡単ワンプレートごはん

(主に朝食) に#mayu_deli のタグを付けてpost

しています ☺︎

関係ないけれど友達に「面白いよ！」と勧められて

紀伊國屋さんで買ったしいたけ占いの本。

占いは全く興味を持ったことがなかったけれど

これは色々言い当てられていてちょっと感激でした。

立ち読みの段階で「なんでこんなに私のことが

分かるの？」と感激でちょっとうるっとすら

きてしまったのは (←こういう人って何か騙され

やすそう。笑) 半分酔っていたからなのか

どうなのかは不明ですが（笑）読みながらワクワク

したので最近周りの人にも勧めています。

ちなみに水瓶座です ☪️