今年もサロン・デュ・ショコラが楽しみでサイトで出店ブランド＆商品一覧を眺めては自分用のチョコレートはどれを選ぼうか真剣に品定めしている今日この頃。( 何より先にまず自分用。笑 ) いつかの会場でラデュレのパティシエの エルワン・ブアさんに頂いた…